冻干机在海鲜水产冻干的应用优势
添加时间：2020-09-03 15:49:11
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海鲜冻干机是在真空冷冻干燥制备下的冻干海鲜，冻干机在海鲜水产冻干的优势：在冰冻状态下，微生物反应没法进行，且不破坏热敏成分，不流失芳香物质和 色泽，特别适合热敏性物料干燥；在完整冻结后升华干燥，保持了稳定的固体框格，形成疏松多孔结构，水溶性和复水性好；有利于贮藏，真空包装下常温就可以保存。
目前在国际市场上冻干海鲜及肉制品已达到相当高的比例，而且国内市场也已经出现，发展是非常迅速的。冻干海鲜及肉制品是一种高附加值产品。在目前国际市场上，冻干海鲜及肉制品的价格高出速冻海鲜及肉制品 7～8倍，是热风干燥海鲜及肉制品的4～6倍，经济效益很可观。
冻干品产量增长很快，冻干海鲜及肉制品在民用鱼及肉制品中已确立了一定的地位，冻干品在很多特别是发达国家中已经达到了相当高甚至是普及的水平。
型号 | TF-FZG-100 | TF-FZG-150 | TF-FZG-200 | TF-FZG-300 | |
有效面积 | ㎡ | 98.68 | 148 | 197.4 | 296 |
隔板尺寸 (长*宽*高) | cm | 608*54*1.8 | 912*54*1.8 | 1216*54*1.8 | 912*54*1.8 |
隔板数量 | PCS | (15+1)*2 | (15+1)*2 | (15+1)*2 | (15+1)*2*2 |
隔板间距 | mm | 77 | 77 | 77 | 77 |
小车数量(SUS304) | PCS | 4 | 6 | 8 | 12 |
捕水能力 | KG | 1500 | 2000 | 3000 | 4500 |
隔板运行温度 | ℃ | -45~+80 | |||
冷阱最低温度 | ℃ | ≤-65 | |||
极限真空度 | Pa | ≤2.7 | |||
电加热(选项) | KW | 24*4 | 48*3 | 32*6 | 48*6 |
装机功率 | KW | 290 | 380 | 570 | 750 |
机组外形尺寸 (长*宽*高) | m | 15.7*2.5*3.6 | 25*2.5*3.6 | 29*2.5*3.6 | 50*2.5*3.6 |
重量 | T | 20 | 30 | 36 | 60 |
电控系统 | 欧姆龙ORMON PLC+ 工控电脑 IPC（带wifi带远程控制） | ||||
*以上数据仅供参考，可根据用户要求定制，最终数据以合同为准。
原文链接： www.tfyqchina.cn 冻干机www.tflengshuiji.com/index.php?case=archive&act=list&catid=52
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